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2024-07-27 09:18:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī)，土法紅糖在生產時確實需要辦理食品生產許可證。以下是詳細的解釋：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國家對食品生產經營實行許可制度。無論是從事食品生產、食品銷售還是餐飲服務，都應當依法取得許可。盡管銷售食用農產品不需要取得許可，但紅糖作為一種食品類商品，在銷售時需要獲得食品生產許可證。
食品生產許可證（SC證書）是確保食品安全的一項重要措施。它要求企業(yè)必須具備與生產產品相適應的生產條件、檢驗檢疫手段、技術文件和工藝文件等。還必須遵守相關的國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
盡管土法紅糖保留了較多的養(yǎng)分，但由于雜質較多，標準難以統(tǒng)一，這使得深加工產品很難通過QS認證，進而影響產品的市場銷售。因此，為了保證紅糖的質量和安全性，以及能夠進入正規(guī)的銷售渠道，土法紅糖的生產同樣需要符合生產許可證的要求。
土法紅糖在生產過程中確實需要辦理食品生產許可證。這不僅是對食品安全的一種保障，也是企業(yè)合法生產經營的重要前提。
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