全部服務
好順佳集團
2024-08-30 09:37:04
3492
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
屠宰機械企業(yè)資質要求涉及到多個方面，包括基本要求、設計和環(huán)境、設施和設備、屠宰與分割工藝、檢驗檢疫、質量控制、產品運輸、產品質量等。以下是具體的要求：
生豬屠宰設計規(guī)模：應達到30頭/h以上，年生豬屠宰數量應達到4萬頭以上。
法律手續(xù)：企業(yè)應依法取得生豬定點屠宰證書、工商營業(yè)執(zhí)照、動物防疫合格證、排污許可證等。
廠區(qū)用途：廠區(qū)不應兼營、生產、存放有礙肉品安全的其它產品，不應在生豬屠宰間屠宰其他種類的畜禽。
人員配備：應配備與屠宰加工規(guī)模相適應的，經培訓考核合格、依法取得健康合格證明的屠宰技術工人和7名以上具備中專以上或同等專業(yè)水平的肉品檢驗人員。
廠址選擇：廠址周圍應有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，遠離受污染的水體和產生有害氣體、煙霧、粉塵等污染源的工業(yè)企業(yè)或其他產生污染源的地區(qū)或場所。
水源保護：廠址應遠離水源保護區(qū)和飲用水取水口，水質應符合GB5749的規(guī)定要求。
區(qū)域劃分：生產作業(yè)區(qū)應與生活區(qū)分開設置，運送活豬與成品出廠不得共用一個大門，廠內不得共用一個通道。
清潔區(qū)分：廠內清潔區(qū)與非清潔區(qū)應嚴格分開，清潔區(qū)、非清潔區(qū)生產人員的更衣室、休息室、淋浴室、廁所等應分開布置。
設施布局：生產區(qū)各車間的布局與設施必須滿足生產工藝流程和衛(wèi)生要求，一般應按待宰、屠宰、分割加工、冷藏的順序設置。
接收區(qū)設施：生豬接收區(qū)應設有車輛清洗、消毒設施和卸豬站臺、趕豬道等設施。
屠宰設施：生豬屠宰應有待宰間、隔離、屠宰間、急宰室、無害化處理間、檢驗檢疫工作室、消毒藥品存放室等。
待宰間要求：待宰間建筑面積應在200平方米以上，待宰間內趕豬道寬不應小于 米，地面坡度不應小于 %，并坡向排水溝。
屠宰工藝：屠宰工藝應符合GB/T17236的規(guī)定要求。
分割工藝：分割工藝應符合GB/T17237的規(guī)定要求。
檢疫要求：屠宰的生豬應具有免疫標志和產地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構出具的動物檢疫合格證明。
檢驗人員：應配備足夠的具備中專以上或同等專業(yè)水平的肉品檢驗人員。
質量管理體系：企業(yè)應建立并實施有效的質量管理體系，確保產品質量符合相關標準。
產品追溯：應建立產品追溯系統(tǒng)，能夠追溯到每批產品的生產、檢驗、銷售等信息。
運輸條件：鮮、凍肉運輸應符合GB/T20799的規(guī)定要求。
運輸工具：運輸工具應定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。
產品標準：產品質量應符合 、GB/ 、GB/ 等相關標準的規(guī)定。
安全質量：農產品安全質量應符合 的規(guī)定要求。
生豬屠宰廠（場）的資質等級用A級表示，由高到低分為：AAAAA級、AAAA級、AAA級、AA級、A級。
屠宰機械企業(yè)資質要求涵蓋了從基本要求到產品質量的各個方面，企業(yè)應嚴格按照相關標準和法規(guī)進行生產和管理，以確保產品的安全性和質量。同時，企業(yè)還應關注環(huán)境保護和人員健康等方面的要求，做到可持續(xù)發(fā)展。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：展覽工程專業(yè)承包資質
下一篇：山東一級資質合作企業(yè)名單 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
